自今年3月1日《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》实施以来,青神县食品药品监管局多举措并举加强“三小”监管,取得了良好的成效。
一是建立监管网络,落实主体责任。利用乡镇食药监管所和村协管员建立了县、乡、村“三级”监管网络,严格落实属地管理原则,落实“三小”备案登记工作人员。
二是开展“三小”摸底调查,为监管奠定基础。制定了《青神县食品小作坊、小经营店及摊贩调查工作实施方案》,组织工作人员进村、入户,开展了为期四个月的全面摸底调查工作,横到边,纵到底,扫除监管盲区,建立第一手电子监管信息档案。
三是加强宣传教育。组织监管人员、从业人员集中开展培训,学习《三小条例》,增强食品安全主体责任意识。整合各类宣传资源,通过横幅标语、宣传专栏、LED显示屏循环播放、以及微信公众号等方式宣传、解读《三小条例》知识。结合“法律七进”与“七五普法”活动,面向广大群众、经营户发放食品药品法律法规的宣传资料,提高《三小条例》的知晓度。
四是做好备案登记和监督检查。截止目前,全县共计发放“三小”备案登记证366份,其中食品小经营店(餐饮)285份,食品小经营(流通)44份,小作坊12份,摊贩25份,为全面规范食品三小行业取得阶段性成果。