“在烹调方面我也算是师傅，本来以为学不到啥子东西，没想到专家的指点就解决了平时菜品的小欠缺”，参训学员徐某庆幸的说到。

9月14日，省级劳务品牌培训基地----青神中职校，现场人声鼎沸，热闹非凡----这里正在进行高级中式烹调师实操职业技能鉴定考试。

40位师傅摩拳擦掌，严阵以待。他们对自己几个月的学习信心满满，在仔细的选材和初加工后，开始精雕细刻。经过各种拼雕，炸煮炒，40盘各式各样的冷菜热菜编号按规定时间端上评判桌。老师对各菜品的色、香、味、形、奇、艺优缺点进行逐一点评。在一阵阵掌声和喝彩声中青神县首届高级中式烹调师职业技能鉴定考试结束。学员们均表示不虚此行，收获满满。

为提升行业水平，促进旅游三产发展，青神县人社局精心组织了此次“中式烹调师”高级劳务品牌培训，依托省级劳务培训基地----青神中职校，邀请中式烹调师行业专家吴长清进行讲座，参训学员40人，共320学时，每课不少于50分钟。采取理论讲解与实际操作相结合的授课方式。县人社、财政等部门进行定期或不定期抽查。对理论和实际操作均合格者颁发高级职业资格证证书。